1- SURTIDO IBERICO
TAQUITOS DE SALCHICHÓN C&G. LOMITO IBERICO DE BELLOTA LAZO Y QUESO PURO DE OVEJA, ACOMPAÑADO DE PAN CALENTITO REGADO CON BUEN ACEITE DE OLIVA
| 22,50 € (RACION)|
2- LATA DE ANCHOAS
12 UNIDADES APROX.
| 23,50 € (LATA)|
3- TOMATE ROSA CON LOMO DE ATÚN MECHADO
TOMATE ROSA CON LOMO DE ATÚN MECHADO EN NUESTROS FOGONES (RECOMENDACION DE TROCEAR Y REMOVER) ADEREZADO CON ACEITE DE OLIVA, VINAGRE DE JEREZ Y ACOMPAÑADO DE LA EMULSIÓN DE SU SALSA
| 15,80 € (PLATO)|
4- SALMON GUACAMOLE
SALMÓN MARINADO, GUACAMOLE, MOSTAZA DE ENELDO, CREMA DE QUESO Y JUGO DE DIOSES
| 6,90 € (TAPA)|
5- ALISTADOS DE ISLA CRISTINA A LA SAL
| 28,00 € (150 gr. 4 o 3 unidades)|
6- ENSALADILLA CON MELVA
| 3,20 € (TAPA)| 9,60 € (MEDIA RACION)| 12,80 € (RACION)|
7- ENSALADILLA IMPOSIBLE
NUESTRA ENSALADILLA CLASICA LEÓN ACOMPAÑADA CON MEJILLONES GRANDES EN ESCABECHE Y PEPINILLOS PICADITOS
| 11,40 € (MEDIA RACION)|
8- BERENJENA A LA PARMESANA
| 4,90 € (TAPA)|
9- BIENMESABE DE CHOCO CON ESPUMA DE PARMESANO
ALBONDIGON DE CHOCO FRITO ACOMPAÑADO DE ESPUMA DE PARMESANO
| 7,20 € (TAPA)|
10- PIONONO DE CORVINA Y GAMBAS CON SALSA DE CARABINERO
PAN TRAMEZZINO RELLENO DE CORVINA Y GAMBAS NAPADO CON CREMOSA SALSA DE CARABINEROS
| 7,20 € (TAPA)|
11- ATUN BARBACOA DE KINCHI
ATÚN A BAJA TEMPERATURA MACERADO EN SALSA BARBACOA DE KINCHI PRESENTADO EN UN MOLLETITO CRUJIENTE RECIÉN HORNEADO Y ACOMPAÑADO DE CEBOLLA ENCURTIDA Y PEPINO
| 6,40 € (TAPA)|
12- BRIOCHE DE PRESA AL CURRY CON SALSA PECORINO TRUFADO
| 4,20 € (TAPA)|
13- TACO CRUJIENTE DE CORDERO CON PICO DE GALLO
| 7,40 € (TAPA)|
14- MOLLEJAS DE TERNERA EN PONZU Y CREMA DE CEBOLLA
| 10,20 € (TAPA)|
15- LOMO DE CORVINA AL AMONTILLAO
| 15,80 € (PLATO)|
16- LOMO DE ATUN GLASEADO CON JUGO DE CARNE Y MIGAS CRUJIENTES
| 18,50 € (PLATO)|
17- BACALAO CON TOMATE CASERO
| 16,50 € (PLATO)|
18- CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO CON SUAVE MAYONESA CASERA
| 4,80 € (TAPA 4 UNIDAD)| 9,50 € (MEDIA 8 UNID)|
19- BOQUERONES FRITOS
| 3,80 € (TAPA)| 10,50 € (PLATO)|
20- ROSADA EN TEMPURA
ROSADA EN TEMPURA DE ALGAS, ALIOLI Y SAL DE WAKAME
| 8,50 € (TAPA)|
21- CHOQUITOS FRITOS CON ARROZ NEGRO Y ALIOLI
TIRITAS DE CHOCOS FRITOS SOBRE UNA BASE DE ARROZ NEGRO COCIDO, CON ALIOLI Y SALSA VERDE.
| 12,80 € (PLATO)|
22- PRESA DE BELLOTA EMPANADA
| 14,80 € (PLATO)|
23- LINGOTE DE RETINTO A LA MOSTAZA
| 21,50 € (250 gr.)|
24- PLUMA CON SALSA TERIYAKI CON GRATIN DE BOLETUS Y FOIE
| 7,50 € (TAPA)| 22,50 € (PLATO)|
25- PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA CON JAMÓN Y PIMIENTOS DEL PADRÓN
| 28,00 € (PLATO)|
26- LOMITO IBERICO DE BELLOTA LAZO
| 9,00 € (TAPA)| 20,70 € (PLATO)|
27- SALCHICHON C&G
| 5,60 € (TAPA)| 13,90 € (PLATO)|
28- QUESO VIEJO DE OVEJA
| 4,40 € (TAPA)| 8,80 € (PLATO)|
29- ALMENDRAS FRITAS EN CASA
| 3,70 € (TAPA)|
30- ACEITUNAS CACHONDITAS
| 2,90 € (TAPA)|
31- COMENSAL
PRECIO POR PERSONA
| 1,50 € (pan, picos, regaña, chupito de vino)|
1- TORRIJA DE PAN BRIOCHE
CALENTITA, AL HORNO. CON HELADO DE VAINILLA Y SIROPE DE CARAMELO
| 6,80 € (10 min de preparación aprox.)|
2- TOCINO 2.0
TOCINO DE CIELO CON ESPUMA DE TOCINO DE CIELO Y RALLADURA DE LIMA
| 5,80 € (UNIDAD)|
1- QUESO PAYOYO CON NUECES Y MIEL
| 6,50 € (VASO CERAMICA 150ml)|
2- CREMA CATALANA
| 6,50 € (VASO CERAMICA 150ml)|
3- CARAMELO A LAS SAL CON MACADAMIA
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
4- TURRÓN DE JIJONA
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
5- VAINILLA CON TOCINO DE CIELO
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
6- CHOCOLATE CON ORO
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
7- MOSCATEL CON PASAS
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
8- PISTACHO DE SICILIA
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
9- MANZANA ASADA CON PIÑONES
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
10- TARTA DE QUESO CON FRESAS
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
Precios con IVA incluído.
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