CARTA COMIDA
1- TOMATE ROSA CON LOMO DE ATÚN MECHADO
TOMATE ROSA DE LOS PALACIOS CON LOMO DE ATÚN MECHADO EN NUESTROS FOGONES (RECOMENDACION DE TROCEAR Y REMOVER) ADEREZADO CON ACEITE DE OLIVA, VINAGRE DE JEREZ Y ACOMPAÑADO DE LA EMULSIÓN DE SU SALSA
| 12,00 € |
2- LATA DE ANCHOAS
12 UNIDADES APROX.
| 16,50 € (LATA)|
3- SURTIDO IBERICO
TAQUITOS DE SALCHICHÓN C&G. CAÑA DE PRESA "5J" Y QUESO PURO DE OVEJA, ACOMPAÑADO DE PAN CALENTITO REGADO CON BUEN ACEITE DE OLIVA
| 15,50 € (RACION)|
4- ENSALADILLA CON MELVA
| 3,10 € (TAPA)| 9,00 € (MEDIA RACION)| 12,00 € (RACION)|
5- ENSALADILLA IMPOSIBLE
NUESTRA ENSALADILLA CLASICA LEÓN ACOMPAÑADA CON MEJILLONES GRANDES EN ESCABECHE Y PEPINILLOS PICADITOS
| 8,90 € (MEDIA RACION)|
6- ARROZ NEGRO CON CHOQUITOS Y ALIOLI
| 9,50 € (PLATO)|
7- LOMO DE BACALAO CON CREMOSA THAI Y ENSALADA DE ALGAS
| 15,80 € (PLATO)|
8- BACALAO CON TOMATE CASERO
| 15,80 € (PLATO)|
9- PIONONO DE CORVINA Y GAMBAS CON SALSA DE CARABINERO
PAN TRAMEZZINO RELLENO DE CORVINA Y GAMBAS NAPADO CON CREMOSA SALSA DE CARABINEROS
| 7,20 € (TAPA)|
10- TACO CRUJIENTE DE CORDERO CON PICO DE GALLO
| 5,50 € (TAPA)|
11- ROSADA EN TEMPURA
ROSADA EN TEMPURA DE ALGAL, ALIOLI Y SAL DE WAKAME
| 8,50 € (PLATO)|
12- TATAKI DE PRESA CON SALSA DE ALGAS
| 6,50 € (TAPA)|
13- BERENJENA A LA PARMESANA
| 4,90 € (TAPA)|
14- BOQUERONES FRITOS
| 9,50 € (PLATO)|
15- RISOTTO DE PRESA IBÉRICA CON TARTAR DE ALISTADO
| 18,00 € (PLATO)|
16- CROQUETAS CREMOSAS DE CARABINEROS AL AJILLO CON MAYONESA DE GAMBAS
| 4,50 € (TAPA)| 9,00 € (MEDIA)|
17- LOMO BAJO DE RETINTO
| 23,00 € (400GMS)|
18- PLUMA CON SALSA TERIYAKI CON GRATIN DE BOLETUS Y FOIE
| 5,80 € (TAPA)| 16,40 € (RACION)|
19- PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA CON JAMÓN Y PIMIENTOS DEL PADRÓN
| 17,50 € (RACION)|
20- PIERNA DE CORDERO LECHAL
| 22,00 € (Brazuelo)|
21- QUESO CURADO DE OVEJA
| 4,20 € (TAPA)| 12,00 € (MEDIA)|
22- CAÑA DE LOMO
| 5,20 € (TAPA)| 10,40 € (MEDIA)| 15,00 € (RACION)|
23- SALCHICHON C&G
| 4,20 € (tapa)| 8,50 € (media)| 12,00 € (ración)|
24- COMENSAL
| 1,50 € (pan, picos, regaña, chupito de vino)|
25- ALMENDRAS FRITAS EN CASA
| 2,50 € (TAPA)|
26- ACEITUNAS CACHONDITAS
| 2,50 € (TAPA)|
Precios con IVA incluído.
Leyenda alérgenos
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lacteos
Fruto de cáscara
Apio
Mostaza
Granos de sésamo
Sulfito
Moluscos
Altramuces

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