1- SURTIDO IBERICO
TAQUITOS DE SALCHICHÓN C&G. LOMITO IBERICO DE BELLOTA LAZO Y QUESO PURO DE OVEJA, ACOMPAÑADO DE PAN CALENTITO REGADO CON BUEN ACEITE DE OLIVA
| 17,00 € (RACION)|
2- GAMBAS EXTRA
GAMBAS BLANCAS DE ISLA CRISTINA, COCIDAS AL MOMENTO.
| 25,00 € (180g)|
3- LATA DE ANCHOAS
12 UNIDADES APROX.
| 18,50 € (LATA)|
4- TOMATE ROSA CON LOMO DE ATÚN MECHADO
TOMATE ROSA CON LOMO DE ATÚN MECHADO EN NUESTROS FOGONES (RECOMENDACION DE TROCEAR Y REMOVER) ADEREZADO CON ACEITE DE OLIVA, VINAGRE DE JEREZ Y ACOMPAÑADO DE LA EMULSIÓN DE SU SALSA
| 13,50 € (PLATO)|
5- SALMON GUACAMOLE
SALMÓN MARINADO, GUACAMOLE, MOSTAZA DE ENELDO, CREMA DE QUESO Y JUGO DE DIOSES
| 5,80 € (TAPA)|
6- ALISTADOS DE ISLA CRISTINA A LA SAL
| 22,00 € (150 gr. 3 unidades)|
7- TIRADITO SEVILLANO DE LUBINA
FINAS LAMINAS DE LUBINA MACERADAS EN ENCURTIDO CON PURÉ DE ACEITUNAS Y BROTES
| 12,00 € (150 gr. 3 unidades)|
8- ENSALADILLA CON MELVA
| 3,10 € (TAPA)| 9,00 € (MEDIA RACION)| 12,00 € (RACION)|
9- ENSALADILLA IMPOSIBLE
NUESTRA ENSALADILLA CLASICA LEÓN ACOMPAÑADA CON MEJILLONES GRANDES EN ESCABECHE Y PEPINILLOS PICADITOS
| 9,50 € (MEDIA RACION)|
10- COLIFLOR GLASEADA CON JUGO DE PUERROS Y ESPUMA DE PARMESANO
| 5,00 € (TAPA)|
11- BERENJENA A LA PARMESANA
| 4,90 € (TAPA)|
12- BIENMESABE DE CHOCO CON ESPUMA DE PARMESANO
ALBONDIGON DE CHOCO FRITO ACOMPAÑADO DE ESPUMA DE PARMESANO
| 4,80 € (TAPA)|
13- PIONONO DE CORVINA Y GAMBAS CON SALSA DE CARABINERO
PAN TRAMEZZINO RELLENO DE CORVINA Y GAMBAS NAPADO CON CREMOSA SALSA DE CARABINEROS
| 7,20 € (TAPA)|
14- ATUN BARBACOA DE KINCHI
ATÚN A BAJA TEMPERATURA MACERADO EN SALSA BARBACOA DE KINCHI PRESENTADO EN UN MOLLETITO CRUJIENTE RECIÉN HORNEADO Y ACOMPAÑADO DE CEBOLLA ENCURTIDA Y PEPINO
| 6,40 € (TAPA)|
15- TACO CRUJIENTE DE CORDERO CON PICO DE GALLO
| 5,50 € (TAPA)|
16- MOLLEJAS DE TERNERA EN PONZU Y CREMA DE COLIFLOR
| 10,20 € (TAPA)|
17- CROQUETAS DE JAMON CON SUAVE MAYONESA DE CASERA
| 4,80 € (TAPA 4 UNIDAD)| 9,50 € (MEDIA 8 UNID)|
18- BOQUERONES FRITOS
| 3,80 € (TAPA)| 10,50 € (PLATO)|
19- ROSADA EN TEMPURA
ROSADA EN TEMPURA DE ALGAS, ALIOLI Y SAL DE WAKAME
| 8,50 € (TAPA)|
20- CHOQUITOS FRITOS CON ARROZ NEGRO Y ALIOLI
TIRITAS DE CHOCOS FRITOS SOBRE UNA BASE DE ARROZ NEGRO COCIDO, CON ALIOLI Y SALSA VERDE.
| 11,80 € (PLATO)|
21- LUBINA
FRITA, BIEN FRITA
| 23,50 € (LA PIEZA 600gr. Aprox.)|
22- LUBINA GRATINADA CON ALIOLI DE AZAFRAN
| 15,00 € (MEDIA PIEZA)|
23- PRESA DE BELLOTA EMPANADA
| 14,80 € (PLATO)|
24- LOMO BAJO DE RETINTO
| 26,00 € (400gr.)|
25- PLUMA CON SALSA TERIYAKI CON GRATIN DE BOLETUS Y FOIE
| 7,50 € (TAPA)| 22,50 € (PLATO)|
26- PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA CON JAMÓN Y PIMIENTOS DEL PADRÓN
| 24,00 € (PLATO)|
27- LOMITO IBERICO DE BELLOTA LAZO
| 7,20 € (TAPA)| 16,20 € (MEDIA)| 23,90 € (RACION)|
28- SALCHICHON C&G
| 4,40 € (tapa)| 9,60 € (media)| 14,00 € (ración)|
29- QUESO VIEJO DE OVEJA
| 4,20 € (TAPA)| 8,80 € (MEDIA)| 15,00 € (RACIÓN)|
30- ALMENDRAS FRITAS EN CASA
| 2,50 € (TAPA)|
31- ACEITUNAS CACHONDITAS
| 2,50 € (TAPA)|
32- COMENSAL
PRECIO POR PERSONA
| 1,50 € (pan, picos, regaña, chupito de vino)|
1- TORRIJA DE PAN BRIOCHE
CALENTITA, AL HORNO. CON HELADO DE VAINILLA Y SIROPE DE CARAMELO
| 6,80 € (10 min de preparación aprox.)|
2- TARTA DE QUESO AZUL
CREMOSA, CASERA, AL HORNO,
CON QUESO AZUL
| 5,20 € (UNIDAD)|
3- TOCINO 2.0
TOCINO DE CIELO CON ESPUMA DE TOCINO DE CIELO Y RALLADURA DE LIMA
| 5,80 € (UNIDAD)|
4- BISCUIT DE PIÑONES Y CARAMELO
HELADO DE MANTECADO BISCUIT CON CROCANTI, PIÑONES Y BAÑADO EN CARAMELO
| 5,60 € (UNIDAD)|
5- BOMBONES HELADOS
BOMBONES HELADOS DE CHOCOLATE RELLENOS DE VAINILLA
| 5,60 € (CAJA 10 BOMBONES)|
1- QUESO PAYOYO CON NUECES Y MIEL
| 6,50 € (VASO CERAMICA 150ml)|
2- CREMA CATALANA
| 6,50 € (VASO CERAMICA 150ml)|
3- CARAMELO A LAS SAL CON MACADAMIA
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
4- TURRÓN DE JIJONA
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
5- VAINILLA CON TOCINO DE CIELO
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
6- CHOCOLATE CON ORO
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
7- MOSCATEL CON PASAS
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
8- PISTACHO DE SICILIA
| 6,50 € (TARRINA 200ml.)|
Precios con IVA incluído.
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